Быстрые и вкусные соусы к макаронам
С этими соусами макароны никогда не будут скучными!
Быстрые и вкусные соусы к макаронам
Страница: 1
Сообщений 1 страница 6 из 6
Поделиться12012-08-22 16:05:21
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Поделиться22012-08-22 16:08:23
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Карбонара
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
100 гр. бекона
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 яйца
150 мл. жирных сливок
100 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной
черный молотый перец
Способ приготовления:
Нужно разогреть в небольшой сковороде, затем добавить бекон, обжарить в течение 3-4 мин, регулярно перемешивая, пока он не станет хрустящим.
Затем нужно вытащить его из сковородки, добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости.
Выложить на тарелку.
В отдельной миске нужно смешать яйца со сливками, добавить соль и черный перец, после чего смешать с беконом и чесноком, а затем добавить тертого пармезана.
Соус готов. Его остается лишь перемешать с готовыми макаронами и посыпать сверху зеленью петрушки.
Поделиться32012-08-22 16:10:08
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Томатный сюрприз
Запечь в духовке маленькие черешневидные помидорчики в оливковом масле с приправами по вкусу. Перемешать их с отваренными спагетти - просто, полезно, красиво и на вкус прекрасно!
Поделиться42012-08-22 16:10:23
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Вкусный грибной соус
Обжарить в масле немного чеснока, добавить порезанные грибы (лучше несколько сортов). Обжаривать, пока грибы не станут мягкими, добавить 2 ст. л. петрушки и немного оливкового масла, чтобы получился жидкий соус. Чтобы соус был более острым, добавьте 1 мелко порезанный чили. Затем перемешать с отваренными макаронами.
Поделиться52012-08-22 16:10:43
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Томатный соус "с изюминкой"
Для приготовления необычного томатного соуса подогрейте в кастрюле немного масла, затем слегка обжарьте мелко порезанную луковицу и раздавленный зубчик чеснока. Добавить 500 г томатной пассаты (пропущенных через сито помидоров) и тушить 8-10 мин. Добавить цедру и сок 1 апельсина, 3 ст. л. оливок каламата (крупных) и горсть порезанного базилика.
Поделиться62012-08-22 16:10:56
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Лимонно-сливочный соус для спагетти
Пока спагетти или лингвине варятся, взбить 200 мл двойных сливок и 3 ст. л. тертого пармезана. Приправить. Слить макароны и вернуть в кастрюлю с небольшим количеством воды, в которой они варились. Добавить небольшой кусочек сливочного масла и немного порезанной петрушки, залить соусом и перемешать.
Страница: 1
