На досуге! Все что занимает Вас в свободное время, поделки, посиделки, компьютеры, сериалы, книги, рецепты, советы по дому, рукоделие и многое другое

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Бланманже с клубникой или сметанное желе

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Бланманже с клубникой или сметанное желе

Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое".
Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/441/88441177_4131733_CIMG0013.JPG

0

2

Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)

В молоко добавить желатин и оставить набухать минут на 20-30.
На водяной бане растворить желатин, чтобы не было комочков. Поставить остывать
Взбить сметану с сахаром, вылить остывшее молоко с желатином.

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/441/88441178_4131733_CIMG0006.JPG

0

3

В креманку или формочки выкладываем нарезанную клубнику, заливаем сметанно-желатиновой смесью, так чередовать слоями.

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/441/88441179_4131733_CIMG0010.JPG

Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
Украсить по своему желанию

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/441/88441180_4131733_CIMG0012.JPG

0