Запеченные манты-лодочки из духовки
Запеченные манты-лодочки из духовки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12012-06-12 13:09:19
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Поделиться22012-06-12 13:10:10
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
Тесто:
мука-2ст(примерно)
яйцо-1 шт,
вода-0,5 ст,
мясной фарш(говядина,свинина 1:1) — 300 г,
бульон-1ст(примерно),
соль,перец,масло сливочное-50 гр
Поделиться32012-06-12 13:10:43
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
1.Приготовить крутое тесто из муки,яйца,соли и воды.Дать ему настояться примерно 20 минут.К мясному фаршу добавить мелко нарезанный лук,соль,перец и 2 ст.л. бульона(остальной бульон пригодится попозже)Раскатать тесто и порезать его на квадратики 4.5х4.5.На середину квадрата положить фарш и защипать его с двух сторон ,придав форму"лодочки".В результате получатся такие "лодочки"-манты.Кстати,чем меньше разрезать квадраты и слепить "лодочки"поменьше-блюдо от этого станет ещё интересней.
Поделиться42012-06-12 13:11:10
- Администратор
- Откуда: Kazakhstan
- Зарегистрирован: 2011-04-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2265
- Уважение: +98
- Позитив: +94
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-06-02]
- Провел на форуме:
23 дня 9 часов - Последний визит:
2015-07-09 22:25:08
2.Смазать форму для запекания маслом,расместить в неё "лодочки" и сверху Теперь самое интересное:в предварительно разогретую духовку поставить форму и выпекать "лодочки" до золотистого цвета.Затем осторожно достать форму и влить туда куриный бульон так,что бы он прикрывал наши манты.Загрузить опять форму в духовый шкаф и оставить до испарения жидкости.опять положить кусочки масла. Подаётся со сметаной.ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
Страница: 1
