На досуге! Все что занимает Вас в свободное время, поделки, посиделки, компьютеры, сериалы, книги, рецепты, советы по дому, рукоделие и многое другое

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Гаспачо>> Холодный суп

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

http://ist1.objorka.com/img0002/99/299_0151wmb_5653_6gi.jpg

Ингредиенты
500 г помидоров
300 г болгарского перца
300 г огурцов
150 г лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
соль
перец

http://ist1.objorka.com/img0002/99/299_010051wmb_5347_b.jpg

Источник

0

2

Рецепт приготовления

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Нарезать лук и чеснок
Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части.

http://ist2.objorka.com/img0002/99/299_0451wmb_5366_b.jpg

0

3

Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.

http://ist1.objorka.com/img0002/99/299_0551wmb_5381_b.jpg

0

4

Болгарский перец очистить от семян, нарезать.

http://ist2.objorka.com/img0002/99/299_0651wmb_5392_b.jpg

В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.

http://ist1.objorka.com/img0002/99/299_0791ayp_5408_b.jpg

0

5

Затем добавить сок лимона, оливковое масло, посолить, поперчить.
Все еще раз взбить. Суп поставить в холодильник на 3-4 часа.
Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

http://ist2.objorka.com/img0002/99/299_01091ayp_5460_b.jpg

0